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AMIC'ALE

Bière Blonde

Cette blonde amère vous donnera un coup de fouet lors des chaudes journées d'été.

Très désaltérante, et équilibrée, elle se laissera boire à tout moment de la journée.

Bien fraîche elle saura faire des miracles 

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HOPS: Polaris

MALTS: Pilsen, Munich Light

YEAST: US-04

6.3%

ALC/VOL

43

IBU

HOPPY RED ALE

Bière ambrée

Cette bière est une bière d'inspiration ambrée.

Sa robe marron avec des reflets rouges rappelle le pelage du renard. 

Son gout est léger, avec des notes de caramel, de fruits confits, de céréales grillées, le tout d'une façon douce et équilibrée

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HOPS: Colombus, Saaz, East kent goldings

MALTS: Pale ale, Biscuit, Caramunich II

YEAST: US-05

5.7%

ALC/VOL

43

IBU

HOP'ALE

American Pale Ale

Cette American Pale Ale est à mi chemin entre une IPA classique et une Neipa.

Relativement légère, cette APA est une bière très houblonnée, avec des notes très axées sur les fruits exotiques.

Très douce en bouche, elle laissera place à une légère amertume en fin de bouche.

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HOPS: Cascade, Citra, Mosaic

MALTS: Pilsen, Avoine

YEAST: Verdant IPA

6.5%

ALC/VOL

35

IBU

ESTIV'ALE

Bière aux fruits

L'ajout de véritables framboises lors de la fermentation vous apportera un gout de fruit exceptionnel mais sans le coté sucré.

Les copeaux de chêne se feront le malin plaisir de casser l'acidité de la framboise, rendant le tout extrêmement délicat et agréable.

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HOPS: Chinook

MALTS: Pale Ale, Avoine

YEAST: Verdant IPA

OTHER: Framboise, Copeaux de chêne

6%

ALC/VOL

26

IBU

TROPIC'ALE

Mango IPA

Un délicieux mélange de fruits de la passion et de mangue qui vous envoie directement sur le sable chaud des îles paradisiaques.

Une légère amertume en fin de bouche vous ramène à la réalité et vous rappelle qu'il faut en mettre d'autres au frais.

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HOPS: Cascade, Citra, Mosaic, Centennial

MALTS: Pilsen, Pale, Avoine

YEAST: Verdant IPA

OTHER: Mangue, Passion

6.5%

ALC/ VOL

45

IBU

IMPERI'ALE

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Capsule rouge.jpg

Cette Pastry Sour est la premiere biere de type Sour de la brasserie Toum’s.

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La douceur de la fraise associée à l’acidité du Yuzu donne un résultat équilibré, soyeux et agréable.

Le goût rappelle fortement celui des bonbons Arlequins de notre enfance.

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HOPS: Cascade

MALTS: Pale Ale, Malt de Blé, Avoine

YEAST: Philly Sour

OTHER: Fraise, Yuzu, Vanille, Lactose

4,1%

ALC/VOL

15

IBU

Capsule rouge.jpg
Bières de l'été
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